Pánev wok ocelová - kulaté dno 38cm

Detailní popis produktu

Klasický ocelový wok s kulatým dnem. Dřevěná rukojeť. Není vhodný na elektromagnetickou indukci ani sklokeramické desky.

Použití: Plynový sporák nebo vařič. Vhodný na vaření na otevřeném ohni (např. chata, kemping)

Před použitím je třeba wok správně vypálit aby byl jeho povrch nepřilnavý. Wok vypalujte podle následovního postupu (video návod najdete dole na konci textu):

1. Před vypálením důkladně omyjte teplou vodou, saponátem a drsnější houbičkou, a to zevnitř i z venku.

2. Wok vytřite dokonale do sucha a dejte rozpálit na nejvyšším ohni na plynovém vařiči nebo na otevřenem ohni. Povrch woku začne postupně měnit barvu. Otáčejte wokem tak aby se barva změnila na celém povrchu.

3. Do woku nalijte 1 naběračku oleje (150ml) a opatrně rozetřete po celém woku. Rozpálený olej se začne vypalovat a nasákovat do woku. Vypálený olej odstraňte z woku a nalejte do něj další olej a nasypte větší množství nakrájené zeleniny (může být cibule, zázvor, zelí, brokolice...). Smažte mícháním (stir-fry) do černa a mícháním zeleniny roztírejte olej po celém woku. Usmaženou zeleninu vyhoďte, wok nechte vystydnout a vytřete papírovým ubrouskem.

4. Před vařením wok vždy dobře rozehřejte a použite dostatečné množství oleje (1 naběračka cca 150ml). Vypálený wok nikdy nemyjte saponátem a nedávejte do myčky. Po použití ho stačí opláchnout pod horkou vodou. Pokud se Vám ve woku něco přilepí, přidejte do něj 2 naběračky vody a 1 lžíčku soli a přivedte do varu, přilepené jídlo změkne a pak stačí jemně zetřít z woku. 

5. Bez správného vypálení woku nelze bohužel uznat jeho reklamaci co se týče přilnavosti povrchu woku (neboli pokud wok nevypálíte a bude se vám v něm lepit jídlo, tak to nelze reklamovat).

Vyrobeno: Čína

Materiál: plech a dřevo